初日は狩猟学概論と日本の狩猟制度についての室内講義を行い、狩猟の歴史や法律、狩猟免許・猟銃所持許可の方法などについて学びました。
　
　2日目は、鹿猟を中心とした狩猟技術の講義とベテランハンターの大澤会長による狩猟今昔談話を聞いた後、野外でモデルガンとシカのデコイ（模型）を用いた射撃演習を行いました。
　
　そして夕方、今回のメインであるシカの学術捕獲を見学しました。学生たちは、射手の大泰司教授が見事メスの当歳鹿を仕留める場面を目の当たりにし、鹿猟の現場を体験することができました。

3日目は、捕獲されたシカを用いて、1日かけてみんなでゆっくり解体実習と料理実習を行い、鹿汁・ロースト・シチューなどを作って、夜の懇親会で堪能しました。

4日目は午前中、村内で有害駆除されたヒグマ（体重300kg前後？！）の解体を予定外で体験することができました。

午後は、村森林公園で電波発信器調査のシュミレーションを通して、地形図読み・コンパスワーク・動物痕跡調査・樹木観察などフィールドワークの基礎を学びました。

日没後は、ライトセンサス調査を体験し、夜間のシカを観察しました。

5日目は、米モンタナ州・北海道・西興部村猟区それぞれにおけるワイルドライフマネジメントについての室内講義を行ったのち、学生たちが分担して実習の報告書を作成しました。学生からは「ハンターになる場合には、野生動物とその環境を理解し、命の重さを誰よりも知らなければならないと感じた」などの感想が寄せられました。