初日は14時に集合後、出猟実習に向かいました。何度か鹿の目撃はありましたが、発砲のチャンスには恵まれませんでした。

　2日目も日出から出猟しましたが残念ながら鹿は捕獲できませんでした。
　その後、午前中は村の養鹿研究会の鹿をお借りして、剥皮・大バラシを行う解体実習を体験し、養鹿研究会の方が行うブロック分けを見学させていただきました。
　午後は室内であらかじめ用意されていた鹿肉で調理実習を行い、筋引きとヒグマのアバラの抜骨を学んだ後、夜の懇親会で試食するシカ焼肉・ロースト・クマ汁の仕込みを行いました。

　その後、15時から日没まで出猟し、引率者の方が1才のオス鹿に発砲し、当たったのですが致命傷には至らずに逃走、30分ほど捜索したのですが、暗くなってしまい回収することはできませんでした。血痕や骨なども落ちていたのでダメージはかなりあるだろうということで、明日の朝、日出ごろから捜索を再開することにしました。

夜の懇親会ではみんなで作った野趣あふれる味を堪能しました。

3日目は早朝から昨日に続いて鹿の回収を試みましたが、1時間以上の捜索むなしく、鹿を発見することができませんでした。その後、当協会研究員による「狩猟学」についての室内講義で鹿猟の準備から回収後までについて学びました。